琵琶腿正常一斤八元左右,现在卖到六块九毛九一斤,大胸肉、小胸肉基本上都降到六七元一斤,曾经在八九元一斤
赵宗凯介绍,鸡肉价格动摇的原因除了夏日是肉类消费冷季外,还和猪肉价格跌落,肉鸡产品的代替效应削弱,以及肉鸡产值添加有关。
山东省德州市某肉鸡屠宰企业总经理韩於强表明,现在每天发往全国大中城市的肉鸡产品有500吨,但库存仍然很大,冷库3000吨满了,比上一年库存大了一点。商场不太好,猪肉价格上不去,鸡肉价格也上不去,5月份是12元一公斤,现在不到10元一公斤。
猪肉价格之前一向高企,因为代替性,鸡的饲养加速。别的,入夏以来,鸡的出栏量加速了,这进一步对鸡肉价格下行,造成了必定的助推。
据商务部监测,7月第二周全国36个大中城市白条鸡批发价格为16.66元/公斤,比5月初下降3.7%。
实际上,肉鸡商场价格动摇是与其出产供给严密相关的。国家统计局数据显现,本年上半年我国禽肉产值1075万吨,同比添加5.8%。那么,肉鸡出产情况究竟怎么?记者也赶赴畜牧业大省山东进行了查询。
刘金国是山东德州宁津县一家大型肉鸡饲养场负责人,刘金国介绍,受前两年猪肉价格继续提价影响,肉鸡商场显着回暖,饲养户扩产积极性添加,使得肉鸡产能坚持高位运转。
山东省烟台市某种禽企业孵化场负责人方北平表明,5月份的鸡苗一只大约四块五左右,现在每只鸡苗两块多左右。现在每天发鸡苗在30万只左右,主要是山东境内。
记者在采访中发现,除了肉鸡产能处在高位,坐落工业链最顶端的种鸡产能也呈现大幅扩张,估计未来鸡肉价格仍将连续偏弱态势。
据了解,2019年四季度以来,遭到行情拉动、肉鸡产能快速扩张,确保了2021年肉鸡工业坚持较高的产能,到本年6月底,在产祖代种鸡存栏量同比添加5.2%,爸爸妈妈代种鸡存栏量同比添加12.5%,这意味着目前我国白羽肉鸡产能仍坚持较高水平,爸爸妈妈代和产品代鸡苗的供给都比较足够。
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