当地时间7月4日，美国泰森食物公司发表声明称将召回近850万磅（约385万公斤）或许感染了李斯特菌的鸡肉。

　　泰森公司在声明中标明，由于鸡肉食物或许触摸到了一种有害细菌——李斯特菌，出于“高度慎重”的考虑，宣布召回告诉。该公司标明：“尽管没有确凿的依据标明产品在装运时受到了污染，但出于慎重考虑，公司将发动自愿召回程序。”

　　美国农业部(USDA)在一份声明中标明，其部属的美国食物安全查验局于6月9日接到告诉，有两人患上了李斯特菌病——一种由李斯特菌从肠道分散到身体其他部位引起的感染。该组织认为有依据标明李斯特菌与泰森食物公司出产的预煮鸡肉有关。

　　依据疾病操控和防备中心的数据，李斯特菌引起的严峻疾病症状在食用受污染的食物后大约1到4周开端呈现。症状或许包含头痛、颈部生硬、失去平衡、认识含糊和抽搐，以及发烧和肌肉酸痛。

　　美国农业部标明，这些冷冻即食产品是在2020年12月26日至2021年4月13日之间出产的。这些食物现已被配送到了全美各地的零售商和各种组织，包含医院、校园和国防部所在地。农业部主张顾客不要食用这些产品，也主张零售商和各种组织不要再出售该批次产品。

　　揭露材料显现，泰森食物系闻名食物品牌，创始于1935年，总部坐落美国阿肯色州，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉出产商及供货商之一。2020年，该公司净收入为21.5亿美元，2021年6月2日，位列2021年《财富》美国500强排行榜第73位。

　　到现在，泰森我国对上述事情暂未有所回应。不过在上一年6月21日，泰森我国官方微信曾针对“海关总署暂停美国泰森注册号为P5842的禽肉企业产品输华”进行回应时标明，“泰森我国现在在我国市场出售的鸡肉产品，均来自国内自有产业链，顾客不管在任何正规渠道购买的泰森鸡肉产品，均可经过产品标签辨认产地”。

　　解放军309医院养分科主任左小霞7月5日承受记者采访时介绍，李斯特菌是一种嗜冷菌，存在于大自然中各个地方，在-20℃的环境下都能够生计，也正由于此，被称作“冰箱克星”，由于它能够跟着食物、冰等进入到冰箱内，并长时间生计，污染冰箱内的肉类、蔬菜、海产品等各种食物。

　　依据疾病操控和防备中心的数据，李斯特菌引起的严峻疾病症状一般在食用受污染食物后大约1到4周开端呈现，症状或许包含头痛、颈部生硬、失去平衡、认识含糊和抽搐，以及发烧和肌肉酸痛。受感染的孕妈妈或许呈现早产、流产和死产，婴儿健康也或许受影响。此外，免疫力低下人群、年龄在65~70岁人群也是感染高发人群。

　　专家提示，家庭日常购买食物一定要适量，尽量不要将食物放在冰箱中长时间冷冻，食物高温煮熟后再食用，夏日吃凉拌菜时一定要洗净，一起冰箱要定时清洁，避免细菌长时间在冰箱中导致食物穿插感染。

　　另一方面，我们要合理膳食，坚持肠道健康，多吃含膳食纤维的食物，进步本身的免疫力，这样即使遭受肠道感染，也不会引发严峻症状。