15日举行的河南省首届乳品工业开展论坛泄漏，河南乳品工业现已以销售收入增加100%的速度进入全国十强。“现在河南省人均奶类占有量到达11.1公斤，而在2001年这个数字是3.3公斤。”省食品工业办公室负责人说。
在昨日的论坛上，河南省初次成立了乳品工业专业协会。据省食品工业办公室计算，全省现有乳品加工企业97家，年加工能力130万吨，2006年销售收入21.8亿元。专业人士剖析，我国乳品工业正逐渐进入平稳开展期，而河南乳品工业才刚刚进入高生长阶段。“十五”前三年，全省乳品工业年均增加45%，后两年则提高到100%。
虽然现已完成了日新月异的增加，但河南省乳品工业开展水平离全国平均水平仍有距离。材料显现，2005年，我国奶类产品总产量到达2864.8万吨，与1995年相比增加了3.3倍，人均奶类产品占有量达21.7公斤，远高于河南省。
