据台湾中央社”音讯,8月11日台北市卫生局发布即食熟食抽验成果,其中有3件“凉面”及1件“夏威夷可丽卷”,经初检跟复检后,大肠杆菌仍超支不合格。
台卫生部门表明,本年5至6月针对市售卤味、面食、凉面、三明治、饭团、便利、汉堡、轻食餐点等100件即食熟食食物进行抽验,抽验商家包含超商、凉面摊、超市、大卖场、美食街、咖啡简餐和餐饮店等地。
卫生部门称,初检共有24件大肠杆菌不契合规则,经现场教导并要求期限整改后,大都已契合规范,但复检成果显现,怡客咖啡的“夏威夷可丽卷”,以及戴记凉面、21工房凉面、长春凉面3家凉面仍不合格,卫生局已对商家进行罚款。
对此,怡客咖啡发言人表明,查验不合格的可丽卷是因南昌分店的冰箱温度反常,导致生菜等食材被检查时呈现大肠杆菌超支的状况,这是该分店的单一个案,其他门市都是正常的。现在该分店冰箱现已修正,会再请卫生局进行复查。